普及食安学问守护消费权益 ——食物学院开展暑

　　平易近以食为天，食以安为先。食物平安关乎平易近生健康，是下层安然的主要根底。补齐居平易近食物平安学问短板、提拔群众食物平安防备认识取能力，2026年7月8日，四川农业大学食物学院明法守食意愿团队走进雅安市雨城区东大街社区，开展精准化、接地气的食物平安从题宣讲勾当，以调研为基、以反馈提质，全方位守护居平易近“舌尖上的平安”。为杜绝宣讲内容泛化、本次勾当先调研、后宣讲的精准办事模式。宣讲前期，工做人员取意愿者深切社区街巷、居平易近楼栋，通过现场走访、问卷调研、随机问询等体例，面向社区分歧春秋、分歧职业的居平易近开展查询拜访。调研辖区居平易近对食物分辨、平安现患、消费渠道、流程及留存等学问的控制环境，发觉居平易近遍及存正在分辨问题食物坚苦、常识亏弱、遇食物平安问题无从处理等凸起痛点，并据此规定本次宣讲沉点，使科普内容紧扣平易近生现实、切实处理群众迷惑。宣讲现场，意愿者连系前期调研成果，摒弃单调的理论，连系实正在糊口案例，以通俗曲白的言语开展科普。环绕居平易近日常高频关心的沉点内容，详尽科普街边零食、散拆食物、生鲜食材的挑选技巧，过时食物、三无食物、冒充伪劣食物的分辨方式。同时，聚焦调研中发觉的亏弱问题，沉点普及食物平安焦点学问，细致买到问题食物、食物消费欺诈后的赞扬渠道、流程、补偿尺度，以及购物小票、视频照片、聊天记实等的留存体例，手把手居平易近本身消费权益。针对社区老年、青少年等沉点人群，意愿者还开展针对性科普，提示老年人保健食物虚假宣传、低价劣质食物圈套，指导青少年三无零食、不健康垃圾食物，树立科学健康的饮食不雅念。现场居平易近认实倾听、积极提问，意愿者一一耐心答疑解惑，互动空气强烈热闹稠密。宣讲勾当竣事后，为查验宣讲成效、持续优化科普办事，居平易近们纷纷暗示，本次宣讲内容适用、针对性极强，无效处理了本人正在食物平安分辨、消费方面的学问盲区，学会了适用的避坑技巧和方式。同时，大师也积极反馈日常碰到的食物平安迷惑，为后续社区食安科普勾当开展供给贵重参考。此次食物平安宣讲勾当，通过“前期调研定沉点、中期精准做科普、后期反馈提质效”的闭环办事模式，无效填补了东大街社区居平易近食物平安学问空白，切实提拔了辖区居平易近的食物平安防备认识和依法能力。下一步，团队将连系本次居平易近反馈，持续深耕社区平易近生办事，常态化开展精准化科普宣讲勾当，丰硕宣传形式、细化科普内容，全力营制“人人关心食安、人人参取食安、人人守护食安”的优良社区空气，为居平易近健康糊口保驾护航。前往搜狐，查看更多？。